493333管家婆图鱼之漫教你如何自制一碗正宗日式

更新时间:2020-01-28

  最近日剧看的有点多,就迷上了日式拉面,最喜欢面里面鲜鲜浓浓的汤,用木勺舀起,每一口都像是拥抱着你的心,就是那种暖暖舒服的感觉,哇哦...仿佛有了男朋友。

  日式拉面起源于中国,昭和年间在日本才开始流行,音乐无国界,美食也无国界。

  今天鱼之漫拉面就为大家介绍一种日式拉面的简单做法,可能没正宗的好吃,想吃现成的话,去鱼之漫日式拉面加盟店品尝一碗地地道道的日式拉面!

  Step1、提前5小时熬好骨汤,里面要有排骨、葱、姜片、料酒、神秘小料等。

  因为汤是制作日式拉面最重要的部分,就像男朋友一样,因此一定好好熬制,熬成奶白色的高汤。

  神秘小料就是每个人依据个人习惯和喜好,自主添加的特别的,与他人不同的,爱的味道。

  把猪五花放入油锅里煎,加入冰糖熬成焦色的,然后放入炖锅中,加水、老抽酱油、葱、姜、盐,持续炖1小时。

  接着和汤一起放进冰箱里冷藏2小时,493333管家婆图,拿出来以后将猪五花切片,就可以直接放进拉面里啦。香港赛马会材料图库并与两侧全新

  在鸡蛋上扎一个小孔,放进沸水中煮5-6分钟立刻捞出来,过一遍冷水,就完成啦。感觉很难,其实做起来不太难。

  拉面一般买超市的袋装味千拉面,这里面还有调味包哈哈,或直接买其他的日式拉面都可以的,记住要点在于汤的部分。

  把煮好的拉面放入碗中,摆上熟豆芽和木耳丝、叉烧肉切片、溏心蛋、香葱、海苔、一两滴香油,然后等待高汤的加入。

  Step5、在提前熬好的骨汤中加入盐、鸡粉、白胡椒粉和味增酱调味,加热煮沸,最后最后最后,适量倒进拉面中就终于完成啦。

  厨房五小时,入胃二十分,但此刻胃里的幸福只有自己知道,孤独的胃与有趣的灵魂终于有了安放。返回搜狐,查看更多